Quinta Da Boavista Vinha Do Oratorio Tinto 3litros 2020 Domaine des Perdrix cacau e tabaco

cacau e tabaco

com taninos ligeiros de textura suave e excelente mineralidade

É composto por café natural torrado (90%) e café caramelizado (10%)

com enorme intensidade aromática e frescura

este Rosso di Montalcino é uma excelente introdução ao estilo da região

Quinta Da Boavista Vinha Do Oratorio Tinto 3litros 2020 Domaine des Perdrix cacau e tabacoQuinta da Boavista Vinha do Oratrio Tinto 2020A vindima feita de forma manual, com escolha manual dos cachos. Os bagos so desengaados e suavemente esmagados. Como reservatrios de fermentao usaram se os tradicionais lagares de granito com pisa a p. Posteriormente o vinho estagiou em barricas de carvalho francs durante, pelo menos, 18 meses. Todos os vinhos so vedados com cortia natural. No sendo filtrados, nem estabilizados pelo frio, estes vinhos