alsace edelzwicker reserve 2023 fernand engel 1l W12-13-est-slovenia Ideale con i secondi piatti

Ideale con i secondi piatti a base di pesce

che colpisce per l’ottimo rapporto qualità-prezzo

L’assaggio prosegue sulla strada tracciata dal naso

Piacevolissimo

Perfetto con delle costolette di agnello allo scottadito

alsace edelzwicker reserve 2023 fernand engel 1l W12-13-est-slovenia Ideale con i secondi piattiGiallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso esprime un bouquet floreale e fruttato, con note di agrumi, di pera e pesca. Al palato morbido, fruttato, sostenuto da una viva acidit minerale con sentori di pietra focaia. In una regione in cui prevale la cultura del monovitigno, lEdelzwicker rappresenta un'interessante eccezione. E infatti realizzato con le uve dei principali vitigni a bacca bianca coltivati in Alsazia. I vigneti, tutti in zona