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In einem aufwändigen Verfahren aus langsamer Gärung und botanischer Mazeration entsteht ein komplexer
Anschließend fermentiert der Most bei 26 °C über 15 Tage
Palma Vodka
mediterraner Küche
weichen Tanninen und harmonischer Tiefe
MARÈS Blanco Weißwein In einem aufwändigen Verfahren ausDer Mars Blanco ist ein frischer und ausdrucksstarker Weiwein aus Mallorca, hergestellt von Bodegas Bordoy in der Region Pla i Llevant. Aus den Rebsorten Prensal, Viognier und Gir Ros vinifiziert, vereint er mediterrane Leichtigkeit mit aromatischer Tiefe und einer eleganten Struktur. Durch sorgfltige Handlese, schonende Verarbeitung und Ausbau auf der Feinhefe entsteht ein harmonischer, lebendiger Wein ideal fr sonnige Tage und leichte mediterrane
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