Schilmes KOTAI Santoku met zijn prachtige design van

met zijn prachtige design van de Nederlandse designer Robert Bronwasser

vlakke lemmet met de korte punt is gemaakt voor een rechte op-en-neer beweging in plaats van het wiegen dat je bij een westers koksmes doet

Geschikt voor het vacuüm verpakken van vloeistof en nat voedsel

efficiëntie en plezier in de keuken

Mestype: Schilmes

Schilmes KOTAI Santoku met zijn prachtige design vanHet schilmesje is het op een na meest gebruikte mes, net na het koksmes. Japanse precisie, westerse robuustheid. Het beste van beide werelden. Pakka collectie De Pakka collectie is de basis van KOTAI. Zes bladvormen die samen zo ongeveer alles afdekken wat er op een snijplank gebeurt, van een teentje knoflook tot een hele pompoen. Het lemmet is een hybride: de licht gebogen buik van een Duits koksmes, gecombineerd met de dunne slijping en de verlaagde