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Ottimo come antipasto su bruschetta o crostone
Il riso superfino ha i chicchi grossi ed allungati e si cuoce in un tempo variabile tra i 16-18 minuti
insalate gourmet o per accompagnare secondi piatti
Cotto italiano spalla con cotenna
fine e cremoso
Grappa "A' Zita" Barrique #acetosalutare Ottimo come antipasto su bruschettaGrappa barrique 100 cl Dal gusto robusto e persistente, la Grappa "A' Zita" costituita da un "blend" di vinacce, provenienti da diversi vitigni autoctoni siciliani armonicamente selezionati: vitigni di Inzolia, Catarratto e Nero d'Avola. Per ottenere solo il cuore del prezioso plurivitigno si applica il metodo tradizionale di distillazione, "a bagnomaria" in alambicco discontinuo. Dopo la distillazione viene invecchiata 24 mesi in piccole botti di
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