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offering an unforgettable sensory journey
Fermentation in the earth
Pleasantly aromatic
as well as white meats
smoked dishes
Lafnetscha AOC Valais Abbinamenti-Antipasti offering an unforgettable sensory journeyDer Lafnetscha ist eine echte Raritt aus dem Wallis, ein Weiwein mit einer unverwechselbaren Persnlichkeit und einer vielschichtigen Aromatik. Im Glas zeigt er sich in einem eleganten mittleren Gelb. In der Nase entfaltet er ein raffiniertes Bouquet mit Noten von Apfel, Bergamotte und Lindenblten. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner lebendigen Sure und einer intensiven Fruchtaromatik, die von einer feinen Umami Note ergnzt wird. Der lange, komplexe
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