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Warum das Rubia Gallega Côte de Boeuf so besonders ist:
✅ Exklusive Herkunft: Unser Ribeye stammt von Schweizer Black Angus Rindern
✅ Sous-vide gegart: Die Ribs werden in einem speziellen Sous-Vide-Verfahren langsam gegart
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✅ Kobe-ähnliche Marmorierung (Grad 3–5): Feine Fettäderchen ziehen sich gleichmässig durchs Fleisch und sorgen beim Braten für genau die Saftigkeit und den Schmelz
Swiss Wagyu Filet Gewicht:Chateaubriand (400g) Warum das Rubia Gallega CôteFilet vom Schweizer Wagyu direkt vom Hof in Sevelen Artgerechte Haltung: Unsere Wagyu wachsen in Mutterkuhhaltung mit viel Auslauf auf und verbringen den Sommer in den umliegenden Alpen. Natrliche Ftterung: Gras, Heu, etwas Mais und Biertreber sorgen fr eine ausgewogene Ernhrung und beste Fleischqualitt. Stressfreie Umgebung: Die Hofttung in vertrauter Umgebung garantiert hchste Fleischqualitt begleitet von Bauer Christian bis zum Schluss. Hchste
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