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Die Backen hatten schlicht aufgehört zu existieren
Perfekt für den Grill: Saftig
Es stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und wird vom Fachmann auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bezeichnet
Wagyuhof "T-Bone-Steak"
das Grillfans begeistert
Wagyu Skirt Steak BMS 4-5 Gewicht:400 g Die Backen hatten schlicht aufgehörtPreis je 100g: 3,390 Wagyuhof "Skirt Steak" Das Wagyu Skirt Steak ist als Cut im deutschsprachigen Raum so gut wie unbekannt. Es stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und wird vom Fachmann auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bezeichnet. Bei einem Schnitt mit einer grobfaserigen Struktur und starker Marmorierung darf ein saftiges Geschmacksgefhl als so gut wie garantiert gelten. Als Fleisch zum Kurzbraten und sehr schnelles Gericht kann das Skirt
