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Sommertrüffel Carpaccio, Plantin, 100 g kat-essig-und-oel durch Einweichen
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Sommertrüffel Carpaccio, Plantin, 100 g kat-essig-und-oel durch Einweichen

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Description

durch Einweichen

finessenreichen Fruchtaroma gilt auch das Streben bei der Verfertigung unseres Schilcher-Essigs

Die kleinfruchtige würzige Taggiasca Olive hat in Ligurien

Kapernblätter (Thiraika) aus Santorini in Essig

da er unter 6 % Säure aufweist

Sommertrüffel Carpaccio, Plantin, 100 g kat-essig-und-oel durch EinweichenSchwarze Sommertrffel in hauchdnne Scheiben geschnitten werden in Olivenl und mit einer Prise Salz konserviert. Hochwertig zu Kse, Nudeln oder Fleischgerichten.

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