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gut tragende Säure
Bei der Bewirtschaftung der Reben achten Paul Hobbs und Bertrand Vigouroux besonders auf Nachhaltigkeit
den man nicht unbedingt in Württemberg verorten würde
am Gaumen mit Noten von roten Früchten
Am Gaumen voll und geschmeidig
Saint Joseph – Cuvée d´Automne AOP 2019, Cave Saint-Désirat Rebsorte_Mourvèdre gut tragende SäureDieser rote Saint Joseph Cuve dAutomne stammt von Reben, die an steilen Hngen, hauptschlich in Sdlage, auf einer Vielzahl von Terrassen angebaut werden, die von Trockensteinmauern, sogenannten Chalets, getragen werden. Der grte Teil des Bodens besteht aus Granit und Felsen mit flacher Ackerflche. Etwas Lehm und altes Schwemmland auf den Hgeln.
