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Im Glas leuchtet der Vinudilice Rosato Sicilia von Salvo Foti in einem satten Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen
Dann wird Branntwein hinzugesetzt und die Gärung unterbrochen
Der Seckinger MAIKAMMER KAPELLENBERG Chardonnay trocken 2024 stammt aus der von den Seckingers hauptsächlich für Burgunder-Rebsorten genutzten Lage
An der Nase finden sich deutliche Burgunder-Noten
Nach der Handlese wurden die Trauben sanft abgepresst und spontan im Stahltank vergoren
Böhme & Töchter FREYBURGER EDELACKER Chardonnay VDP.GROSSES GEWÄCHS 2022 vinaturel Im Glas leuchtet der VinudiliceDie Trauben des Bhme & Tchter FREYBURGER EDELACKER Chardonnay VDP. GROSSES GEWCHS 2022 stammen aus der gleichnamigen Lage und wurden aus den besten Parzellen bei perfekter Reife von Hand gelesen. Der Chardonnay wurzelt hier auf dem perfekten Boden: purer Muschelkalk. Die Ausrichtung ist mit S SSO auch gnstig fr die Reife des Lesegutes. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben in kleinen Behltern sorgsam in den Weinkeller nach Gleina gebracht.
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