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Durchmesser oben (innen): 24 cm x 12 cm
Das Blech hat Platz für drei Baguettes zu je 250 g bis 300 g
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Hochqualitatives Gärtuch für die Herstellung von Baguettes
Qualitativ hochwertiger Pizzaheber aus robustem Edelstahl mit einem Plastikgriff der gut in der Hand liegt
Brotbackbuch Nr. 1 - Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot (Lutz Geißler, Buch) Holzbackformen Durchmesser oben (innen): 24 cmUrsprngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualitt selber backen? Lutz Geiler, Deutschlands erfolgreichster Brot Blogger, verrt das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles ber die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigfhrung und sehr wenig Hefe, auerdem ausfhrliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehr, Grundbegriffen, Techniken zum Kneten und Formen, Faustregeln und zur praktischen Umsetzung im Alltag.
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