Il Randagio Tinto dazu zarte florale und kräuterige

dazu zarte florale und kräuterige Anklänge

Steinpilz-Ravioli mit Speckrahm sind aber auch gerade noch okay

Säure und Alkohol sind aufeinander abgestimmt und man wird mit einem langem Schmelz belohnt

Dunkle Beeren sowie Cassis und leicht gerösteter Kaffee steigen direkt nach dem Öffnen der Flasche in die Nase

Nur das sogenannte «Cœur de Cuvée» – der erste

Il Randagio Tinto dazu zarte florale und kräuterigeIl Randagio, zu deutsch "der Streuner", ist der jngste Zuwachs im Hause Tenuta di Carleone. Bei dieser Promenadenmischung aus Cabernet Franc und Merlot hat Weinmacher Sean O'Callaghan wie gewohnt alles richtig gemacht! Nicht umsonst wird der Wein intern auch als Guercino, also der "kleine Guerico", gehandelt. Der Grund dafr die Vinifizierung ist nahezu identisch zum groen Bruder, nur dass anstatt Sangiovese eben Cabernet Franc und Merlot zum Einsatz