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Lammcarre mit Rosmarinkruste
Charakter Reife Tannine
Die pittoreske Arillo in Terrabianca ist umgeben von 12 Hektar Rebland
Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegt die grosse Tradition des Walliser Weinbaus
Inhalt 75 cl Vorherige Auszeichnungen 2021: 93 Falstaff
Barolo DOCG, Azienda Vitivinicola Villadoria, Serralunga d'Alba, 2021, 75cl Lammcarre mit RosmarinkrusteHerkunft Alba, Piemonte Traubensorte 100% Nebbiolo Vinifikation Ausbau whrend mindestens 2 Jahren in slowenischen Eichenfssern. Danach einjhrige Flaschenreifung. Farbe Mittelschweres Granatrot mit Ziegelsteinreflexen Aroma Noten von roten Beeren, Kompott, Leder und Tabak. Charakter Am Gaumen fleischig, warm und konzentriert mit einem angenehmen Surespiel. Prsentes und langen anhaltendes Finale. Passt zu Lasagne, Osso Buco, Lamm mit Rosmarin, Wild,
