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7 g/L Flasche: 0
Die Trauben wurden Mitte September gelesen und streng sortiert
Säuregehalt: 7
Restzucker: 1
Die Trauben wurden Mitte September von Hand gelesen und streng sortiert
2024 TEPHRIT Chardonnay Weisser Burgunder 7 g/L Flasche: 0HERKUNFT: Die Reben unserer TEPHRIT Weine wachsen an der Westseite des Kaiserstuhls auf der erkalteten Lava, die vor 16 Millionen Jahren aus den Kratern des Vulkans herausgeschleudert wurde. Die kargen Bden fordern die Rebstcke, besonders in den trockenen Sommermonaten, immer wieder heraus. Dies zwingt die Reben zur Anpassung und sorgt auf natrliche Weise fr ein niedriges Ertragsniveau und eine gleichmige Reife der Trauben. HANDWERK: Die Trauben
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