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weiches Eichenholz
in denen er 5 Monate reift
Familie Eguren Weingebiet DO Toro Traubensorte Tinta de Toro (Tempranillo) Weinbereitung Die malolaktische Gärung findet in einem speziellen Eichenkessel namens "Ovum" statt
14 Monate in 250l und 500l Fässer franz
Würzig und leicht pikant auf der Zunge verleiht es Fleisch
HABLA N°35 -CABERNET FRANC 2021 Castilla Y León weiches EichenholzIn der Nase mediterrane Kruter, Brombeeren, satte, reife Kirschen, im Hintergrund Veilchen, etwas Lakritze und ein Hauch Zedernholz. Alles ist schn miteinander verflochten und sehr animierend, am Gaumen zeigt sich die N35 ganz typisch fr einen Cabernet Franc aus einer warmen Region. die Tannine wirken geschliffen, die Sure zurckhaltend. Cassis, Holunder, etwas Thymian und eine zarte Vanillenote, die sich toll mit der Frucht verbindet. Trotzdem schafft
