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Alkoholische Gärung im Stahltank
feine Gewürznoten
Gärung bei tiefen Temperaturen
erinnert etwas an Brunello
die den Ausbau in Barriques verrät
3055 Chardonnay '23 - 75cl Inhalt:75cl Alkoholische Gärung im StahltankVinifikation Ausbau Lagerung fr kurze Zeit in 225 Liter Barriques aus franzsischer Eiche. Danach Abfllung und weitere kurze Reifung in der Flasche. Degustationsnotiz In der Nase ein aromatisch duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weier Pfirsich), weien Blten mit exotischen Anklngen. Im Gaumen frisch und vollmundig, elegant mit guter Balance und lebhafter Sure, die dem Wein noch mehr Flle und einen langen fruchtigen Abgang verleiht.
