Käfer Primitivo di Manduria Riserva, Apulien, Italien Top Tipp Champagner Bowls oder warme Gerichte

Bowls oder warme Gerichte

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Die Artischocken werden frisch verarbeitet und in Sonnenblumenöl mit einem Spritzer Weinessig eingelegt

Am Gaumen zeigt sich diese Spitzencuvée kraftvoll

Käfer Risotto mit Trüffel (250 g): samtig und aromatisch – italienische Küche à la Käfer

Käfer Primitivo di Manduria Riserva, Apulien, Italien Top Tipp Champagner Bowls oder warme GerichteAus den sonnenverwhnten Weinbergen Apuliens stammt dieser Kfer Primitivo di Manduria Riserva, der durch Handwerkskunst und Geduld zu einem besonders ausdrucksstarken Rotwein heranreift. Masseria La Volpe, ein Weingut mit groer regionaler Verbundenheit, selektiert nur die besten, vollreifen Trauben fr diese Riserva. Nach der Grung reift der Wein mehrere Monate in Barriques, was ihm Tiefe, Struktur und eine elegante Wrze verleiht. In der Nase entfalten