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Rohrleitungs- und Schlauchsysteme
Standardgärung: 18–22 °C – maximale Thiol-Expression
die mit SAUVY™ vergoren werden
Gezielte Steigerung der fruchtigen Thiol-Aromatik
Vollständige Verrottung nach ca
uvaferm® SVG Inhalt:0.5kg Rohrleitungs- und Schlauchsystemeuvaferm SVG Spezialhefe fr Sauvignon blanc & aromatische Weiweine uvaferm SVG ist eine selektionierte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) aus dem Loiretal in Frankreich. Sie wurde speziell entwickelt, um die Rebsortencharakteristik von Sauvignon blanc besonders hervorzuheben. Die Hefe erzeugt moderne, fruchtbetonte Weiweine mit mineralischen Noten sowie Citrus und Gewrznuancen. Sie berzeugt durch rasche Angrung, sicheren Grverlauf und hohe
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