Gewürzgarten Lampong Pfeffer, schwarz, Indonesien, 125 g sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Linsen sind ein fester Bestandteil

Linsen sind ein fester Bestandteil in der mediterranen und türkischen sowie zudem in der asiatischen Küche

Verantwortlicher Inverkehrbringer: Almazare Molino Alfonso

mit echten schwarzen Sommertrüffeln

Herstellung: Nach der Gärung und einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezüchteten Essigbakterienkultur

Diese "Wood Planks" werden sehr sorgfältig hergestellt

Gewürzgarten Lampong Pfeffer, schwarz, Indonesien, 125 g sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Linsen sind ein fester BestandteilDieser Lampong Pfeffer wird auf der indonesischen Insel Sumatra kultiviert. Sein Beeren sind kleiner als die vom indischen Pfeffer, zudem ist der indonesische Pfeffer eher scharf als geschmacksintensiv. Dennoch bietet er einen grnen, frischen Duft und ist vom Geschmack her fast zitronig, sanfter Schrfe und zart bitteren Noten. Das ist zu dunklem Fleisch wie Wild, Lamm, Rind oder auf Hartkse sowie zum Abschmecken von Saucen und Salaten perfekt.