Riesling Saumagen D.Q. Forelle geräuchert der nur aus dem reinsten

der nur aus dem reinsten Traubenmost bereitet werden kann und lange im Keller reift

So auch bei diesem Weißburgunder mit seinem vollmundigen Körper und der guten Struktur

Nachdem die Trauben sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den Beerenschalen mazerierten

doch auf jeden Fall ein Hochgenuss

herrlich süffig

Riesling Saumagen D.Q. Forelle geräuchert der nur aus dem reinstenDer Kallstdter Saumagen ist eine Weinberglage mit Weltruf, auf die das Weingut Karsten Peter besonders stolz ist. Aber was macht diese Lage so besonders? Es ist der durchlssige und steinige Boden, reich an Kalkmergel und Terra Rossa, welcher auf einem Kalksteinplateau aufbaut. Dieser Wein wurde im groen Holzfass ausgebaut nachdem er im Edelstahltank spontan vergoren wurde.