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begleitet von subtilen mineralischen Akzenten
Edelschimmelkäse
mineralisch und klar definiert
Lamm mit Kräuterkruste
trotz Jahrgangsschwankungen jeden Wein mit der Handschrift des Château zu versehen
Gran Reserva 890 'Selección Especial' DOCa Frankreich begleitet von subtilen mineralischen AkzentenEin klassischer Rioja; intensive Aromen von Leder, Pflaumenkompott, Drrpflaumen, Tabak und slichen Gewrzen wie Vanille und schwarze Schokolade; am Gaumen elegant, reif und komplex mit vortrefflicher Struktur, ausgewogener Sure und seidigen Tanninen; ausladend, komplex und rund im Abgang. Ein Wein fr ganz besondere Feste und Ereignisse. Sehr schn zu Fleischgerichten mit aromatischen Krutern gewrzt (passt nicht zu krftigen Fleischsoen), auch zu sem
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