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angenehm süss
Gelegentich macht man davon einen sog
11 ist ein Triple Blond Ale welches mit Trappistenhefe offen gärte und danach 4 Monate auf Waldkräuter als 2- Belegung im
Sein feines
nicht filtriertes und mild gehopftes Klosterbier wie es über Jahrhunderte im Klosterhaushalt gebraut und getrunken wurde
Jahrgangsbier 2023 gift angenehm süssJahrgangsbiere brauen wir immer gleich und reifen immer gleich aus trotzdem gibt es Unterschiede von Jahr zu Jahr Es sind wenig gehopfter Barley Wine mit leichtem Likrcharakter und sprbarer Cognacnote das ideale Bier fr eine Lang zeilagerung im dunklen Keller. Das komplexe Aroma stammt aus der langen Grphase mit drei Hefen im offenen Bottich sowie dem ber einjhrigen Reifeprozess in alten franzsischen Cognacfssern. Die Kraft des Klima und Mystik im 300
