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fruchtig-intensive Weinstilistik der neuen Welt
Wer klassische Bordeaux mit kühler Autorität schätzt
Nur kerngesundes Lesegut wird anschließend in alten 1
subtil abgerundet mit eleganten und reifen Noten von Brioche
aus dem Hause Charles Heidsieck
2020 M. Chapoutier »Le Méal« Rouge – Bio tier:153880 fruchtig-intensive Weinstilistik der neuen WeltAuf die Frage nach seiner Motivation fr den Weinbau im Rhnetal antwortet M. Chapoutier: Zusammen mit meinem Team mchte ich das volle Potential des Terroirs ausschpfen. Auch mit seinem Le Mal macht der Winzer hiervon keine Ausnahme. Die Syrah Trauben werden dafr auf ihrem Hhepunkt der Reife geerntet und im Anschluss mit grter Sorgfalt verarbeitet. Der Mal Hang, an dem die Trauben gedeihen, besteht aus steilen Terrassen mit einem hohen Anteil an Kies
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