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Cabernet Franc und Sauvignon
Feiner biologischer Premium Gin aus handverlesenen wildwachsenden Wacholderbeeren
Nach der selektiven Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung
ERNTE: von Hand
Chateau Montrose ist eines von nur 14 Zweitgewächsen in der Klassifizierung Grand Cru Classe 1855 von Bordeaux und produziert nur zwei Weine
Vermentino Bolgheri Doc Tenuta Guado al Tasso, 2019, 0,75l Barolo DOCG Cabernet Franc und SauvignonWeinbereitung Jede Parzelle des Weinbergs wurde separat gelesen je nach dem Reifegrad der Trauben, um die komplexen territorialen Merkmale jeder Rebflche hervorzuheben. Bei Eingang in der Kellerei wurden die Trauben entrappt und die Beeren schonend zerdrckt und gepresst. Der Most wurde in Inox Edelstahltanks gegeben, in denen bei einer Temperatur von 16 C die alkoholische Grung stattfand. Die verschiedenen Weinpartien wurden sorgfltig und regelmig
