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mit höchster Präzision sortiert und schließlich in Salzlake eingelegt
Das große Genuss- und Lesebuch zur modernen Tiroler Küche von Haubenkoch Christoph Krabichler
Handgefertigte Steinzeugkeramik
Diese delikaten Schneckeneier werden innerhalb von 24 Stunden nach der Ablage sorgfältig gesammelt
Unsere Kaiserperlen sind aufgrund ihrer limitierten Verfügbarkeit etwas ganz Besonderes
Weinbergschnecken im Fond - 24 Stück schnecken mit höchster Präzision sortiert und24 Weinbergschnecken gekocht und abgefllt im Gemsefond. Abtropfgewicht: 90 Gramm Der feine Geschmack unserer zarten Kaiserschnecken erinnert an Wiesen, Wald und Pilze. Den Zubereitungsarten und Kreationen sind keine Grenzen gesetzt. Rezept Tipp Kruterbutter auf den Schnecken in der Schneckenpfanne (oder eine kleine ofenfeste Form) verteilen, mit etwas Semmelbrsel bestreuen und bei 180 C im Ofen bei Oberhitze ca. 10 Minuten goldbraun backen. Mit
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