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oder für Pralinenfüllungen
Es ist auch eher eine Sauce verglichen zum streichfähigen Traditionsprodukt Senf
Für alkoholhaltige Medien ist Lecithin weniger gut geeignet
Der Knoblauch wurde auf naturbelassene Weise fermentiert sowie anschließend zu Paste eingesetzt
Ausgefallene Dekoration und Beigabe zu Desserts
QimiQ Whip Natur, zum Aufschlagen für süße & pikante Cremes, 19% Fett, 1 kg herkunft-nl oder für PralinenfüllungenDie gleichen Eigenheiten wie QimiQ Classic: surestabil, gefrierstabil, super standfest. Einzige Grundvoraussetzung: Profi Whip bernacht durchkhlen lassen. Das vorliegende Produkt ist indes nur zum Aufschlagen gedacht. Achtung!! Das Volumen erhht sich nach dem Aufschlagen um das 2,5 fache!!! Zustzlich knnen noch bis 1,8 kg Zutaten (Fruchtprees, Valrhona o. Callebaut aber ebenfalls salziges wie Paprika Thunfischcreme, Avocadocreme, Guacomole etc.)
US$ 27.00
US$ 29.00
US$ 19.50
