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Weitere Jahrgänge: 2013 | 2014 | 2015
Lang und elegant im Abgang
12 Monate in gebrauchten Barriquen ausgebaut
Auch ein Anflug von Lorbeer und Minze ist auszumachen
sehr konzentriert und kompakt
Chardonnay Cardellino DOC '23 - 75cl Argentinien Weitere Jahrgänge: 2013 | 2014Vinifikation Ausbau Nach sanftem Pressen und statischer Klrung erfolgt die Vergrung bei kontrollierter Temperatur von 20C und langem Hefekontakt nach der Grung. 15 Prozent des Chardonnays werden im Barrique aus franzsischer Eiche vergoren und reifen fr 5 Monate. Im Frhjahr erfolgt die Assemblierung. Degustationsnotiz Reife exotische Frchte, etwas Lindenblten und Honig prfen die komplexe Nase. Der Chardonnay ist voll und strukturiert, saftig und
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