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äußerst aromatisch jedoch etwas bitter im Geschmack mit einer elichten Honignote
Perfekt zu pochiertem oder mild gebeiztem Lachs
Geflügel oder Fisch für alle indischen Tandoori-Speisen (im mit Holzkohle beheizten Backofen gegart)
Die hier angebotene Oliven sind in Salzlake eingelegt und nicht weiter gewürzt
Antipasti und zum Abrunden von Saucen geeignet
Schwarze Walnüsse (ganz) in kräftigem Sirup, Finks Delikatessen, BIO, 270 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker äußerst aromatisch jedoch etwas bitterAT BIO 301 Die Schwarzen Walnsse werden in Handarbeit und in limitierter Auflage hergestellt. Die Walnsse werden hierzu bereits im Juni oder Juli geerntet. Sie sind dann noch grn. Die Nussschale hat sich dann noch nicht richtig entwickelt. In einem hochkompliziertem, zehn Tage andauernden Arbeitsprozess, werden die natrlichen Bitterstoffe langsam durch Zucker ersetzt. Auf diese Weise verndert sich mehr und mehr die Farbe, bis sie zum Schluss
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