Schwarzer Balsamico-Essig – 30 Jahre gereift Balsamessig Besonders raffiniert: ein Spritzer über

Besonders raffiniert: ein Spritzer über gegrilltem Lachs oder Garnelen

zitrusbetonte Note

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Weißfisch

um zwei ganz unterschiedliche Aromenprofile zu gewinnen

Schwarzer Balsamico-Essig – 30 Jahre gereift Balsamessig Besonders raffiniert: ein Spritzer über30 Jahre gereifter Balsamico aus Modena Ein Meisterwerk der italienischen Essigkunst Dieser auergewhnliche Balsamico Essig wird aus den besten Trebbiano und Lambrusco Trauben hergestellt, die ausschlielich in der Region Modena angebaut werden. In einem traditionellen Verfahren reift er langsam ber 30 Jahre in kleinen Fssern aus edlen Hlzern wie Eiche, Kastanie, Maulbeere und Kirsche. Der lange Reifeprozess verleiht ihm ein komplexes, ausgewogenes