Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 170 g herkunft-at 20 Jahre im Akazienfass gelagerter

20 Jahre im Akazienfass gelagerter TBA Weinbalsamessig

Kräftig geröstet

genauso wie für die festliche Salatplatte - wohlschmeckend

Hülsenfrüchten (besonders Bohnen)

Bestens für Lammfleisch zum Kurzbraten

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 170 g herkunft-at 20 Jahre im Akazienfass gelagerterIota ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird, die an den Nordatlantikksten ebenso wie in philippinischen und indonesischen Gewssern heimisch sind. Auch heie Gelees werden mit Iota mglich. Mit seinen vollstndig speziellen Merkmale ermglicht Iota die Produktion von weichen, elastischen Gelees. Iota ist auerdem ein ideales Geliermittel fr strker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen, Sahne und Cremes. So lassen sich mit Iota