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a cui seguono quattro mesi di sosta in acciaio e due in bottiglia
note di lievito e di crosta di pane
Evoca poi frutta carnosa
prosegue la maturazione in botti di diversa grandezza per un periodo di circa 2 anni
stufato e alla griglia
toscana igt troncone 2024 le ragnaie W18-19-borgogna-rossi a cui seguono quattro mesiRosso rubino luminoso nel calice. Naso intenso con note di ciliegia, ribes rosso e lampone, che si uniscono alle sfumature floreali, minerali e delicatamente speziate. Assaggio succoso, fruttato nello sviluppo gustativo, dal tannino fine e raffinato. Il Toscana IGT Troncone nasce da uve sangiovese in purezza, raccolte nei vigneti di propriet allevati in biologico e caratterizzati dalla presenza di suoli dalla composizione eterogenea, a quote
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