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S.A. Prüm - Riesling Cross Border 2018 thermenregion ausgewogen und zugänglich

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Description

ausgewogen und zugänglich

Es wäre ja auch langweilig

Die Trauben stammen aus den kalk- und basaltreichen Hügellagen des Valpolicella Classico und werden – ähnlich wie beim Amarone – nach der Lese sorgfältig selektiert und im Appassimento-Verfahren angetrocknet

Burgundisches Feeling

Am Gaumen überzeugt er mit kreidiger Mineralität

S.A. Prüm - Riesling Cross Border 2018 thermenregion ausgewogen und zugänglichCross Border ist kein Wein fr den Mainstream, sondern ein Wein mit eigenem Charakter. Auf der Maische ber 20 Tage mit wilden Hefen vergoren zeigt der Wein neben den typisch fruchtigen Noten des Rieslings auch eine feine Tanninstruktur, die an einen Rotwein erinnert. Viel Krper und Kraft, aber in Kombination mit viel Frische zeichnen diesen Wein aus und lassen ihn zu einem perfekten Essensbegleiter der krftigen Kche werden.

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