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scheint unmöglich
natürliches Aroma
aus dem klostereigenen Wacholder
festgehalten in einem Likör – Der weiße Mirto
weshalb er mit Vorliebe als Digestif getrunken wird
Matic The Prince Sipon 2024 Wein scheint unmöglichMatic The Prince Sipon 2024 The Prince Sipon von Matija Zerjav, genannt Matic, ist eine unserer Neuentdeckungen 2025, die sich direkt zu einem Lieblingswein entwickelt haben. Eine wunderbare Orangewein Interpretation der Furmint (Sipon) Traube. Die Trauben werden von Hand gelesen, gefolgt von einer 5 tgigen Matzeration auf den Schalen. Keine Filtration. Die Reifung erfolgt anteilig in Betoneiern und Amphoren. Im Glas ein sehr warmes goldenes Orange.
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