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Vermentino
bevor sie im großen Holzbottich und langer Maischestandzeit vergoren werden
Typisch für Portugal und das Alentejo werden im Cuvée die individuellen Eigenschaften der unterschiedlichen Rebsorten zusammengeführt
Cabernet Sauvignon
grundsätzlich per Hand
Celler Cal Besso - Lo Cirerer Tinto 2020 TK-Artikel VermentinoDer Kirschbaum, so die bersetzung von Lo Cirerer aus dem Katalanischen, steht symbolisch fr die klare Frucht des Weines. Die Weinberge liegen in der Umgebung des Ortes Els Guiamets, der Heimat von Winzer Raimon Castellvi, dem auch das Weingut Celler de l'Encastell im Priorat gehrt. Seine Tochter Isabelle hat im Montsant inzwischen das Zepter bernommen und bringt mit viel Enthusiasmus das Weingut weiter voran. Ein Mosaik aus Kalk, Granit und
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