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2 mm starkem Stahlrohr • nur Obsthölzer oder Buchenholz verwenden • mit Edelstahlrosten und Thermometern • durch den an die Feuerbox angereihten Aufbau und die Regulierung des Luftzugs (und der Temperatur) für verschiedene Garmethoden geeignet • Räuchern: 60°-90°C
Ideal für den Einsatz in professionellen Küchen
500 Besteckteile
Für Modelle: TAW 2x10 KN und 2x12 KN
Einsatzbar mit direkter Kontaktwärme (Gas
Gebäckständer versilbert Kn 9009 Kochmesser 2 mm starkem Stahlrohr •
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