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Besonders unter der rauen südafrikanischen Sonne sollten die Merlot-Trauben auf Bereichen mit Drainagen aufgebaut werden
Die Rebsorte Pinot Noir ist eine der ältesten Rebsorten der Welt
der die einzigartige Charakteristik des Central Otago Terroirs widerspiegelt
Er gilt als Paradebeispiel aus seiner Region
Chardonnay vom Weingut Glen Carlou passt aufgrund seiner Zitronenaromen perfekt zu Lachs und Forelle
Vin de Constance 2020 Magnum Rosé Besonders unter der rauen südafrikanischenTasting notes Der Vin de Constance von Klein Constantia prsentiert sich in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Aprikosen, Mangos und kandierten Orangen, begleitet von Muskatnuss und zarten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er eine seidige Textur mit perfekt integrierter Sure, die reife Pfirsich und Mangoaromen betont, ergnzt durch feine Gewrze. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer lebendigen Balance zwischen
