Quello che ne risulta è un bianco morbido e vellutato
Perfetto da scegliere per accompagnare i gamberoni lardellati al forno
è da provare anche con frutti di mare e piatti di pesce delicati
Ein Teil der geernteten Trauben wird etwa 8 Wochen lang abgezogen
Wie viele mäßig schäumende Weine wird er gerne mit typischen lokalen Gerichten kombiniert
alto adige chardonnay doc saleit 2024 kaltern W32-35-sconto25 Quello che ne risulta èAlla vista di un bel giallo paglierino. Prevalentemente fruttato il naso, caratterizzato da rimandi allananas, al mango e alla frutta tropicale in genere, poi arricchito da sottili sfumature vanigliate e di bois. Lassaggio vellutato e di buon corpo, fruttato come lolfatto e di ottima lunghezza. Diraspatura dei grappoli, macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, poi cinque mesi di invecchiamento, parte in