Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 250 ml kat-essig-und-oel 6 g Lecithin auf 1

6 g Lecithin auf 1 kg Flüssigkeit verwenden

im Aromabild ist es dezent fruchtbetont und leicht lieblich feinsinnig jedoch trotzdem sanft

Auch in 250ml und 500ml erhältlich

zu verwenden

Ihre Verwandten

Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 250 ml kat-essig-und-oel 6 g Lecithin auf 1Nur solange der Vorrat reicht! Mit dem Haus Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte, in Vergessenheit geratene Herstellungsmethode in der Wiener Essigbrauerei wieder belebt. Speziell entwickelte Bakterien geben heute den Essigen ein zart wrziges Geschmacksnote. Dabei fliet Weizen Branntwein ber Buchenspne, auf denen die Bakterien haften, die fr die Umwandlung von Alkohol in Essigsure ntig sind. Grundlage der verschiedenen Essige ist immer der pure und