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fühlst du die richtige Temperatur deines Schaumes
Espresso-fein gemahlene Kaffeebohnen neigen zur Klümpchenbildung
verändert sich der Widerstand des Kaffeekuchens gegenüber dem Wasser
dass Kaffeerückstände nicht sofort sichtbar sind
Die mit 72 Stunden vergleichsweise kurze Fermentationszeit unterstreicht diese Textur und fügt dem Kaffee frisch-fruchtige und an Mandeln erinnernde Noten hinzu
Los Naranjos - Filterkaffee aus El Salvador Wasser fühlst du die richtige TemperaturLos Naranjos Kaffee Infos Geschmack: Amaretti, Granatapfel, weich Herkunft der Bohnen: Apaneca, Ahuachapn, El Salvador Produzierende: David Velzquez, Los Naranjos Mill Varietten: Pacamara Nachernteprozess: anaerobe Fermentation, danach als Natural getrocknet Anbauphilosophie: nachhaltige Bewirtschaftung mit Fokus auf Bodengesundheit Alle unsere Kaffees werden als ganze Bohne verkauft. So bereiten wir diesen Kaffee zu: V60 Unser David hat das Rezept
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