TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 400 g sub-qimiq-und-sahne-alternativen Inverkehrbringer ist Blattert Mühle &

Inverkehrbringer ist Blattert Mühle & Kornhaus GmbH & Co

Sie ist kennzeichnend für die dort vorherrschende regionale chinesische Küchenwelt

wertvoll und von grosser Seltenheit

Sein leicht fruchtbetonter Geschmack

zu Gebratenem

TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 400 g sub-qimiq-und-sahne-alternativen Inverkehrbringer ist Blattert Mühle &Das sprhgetrocknete Hhnereiwei kann genau so wie frisches Ei aufgeschlagen werden und bekommt die Ideale Textur fr Mousses, Meringues, Kuchen und andere Zubereitungen. Im Vergleich zu frischem Eiwei hat es 25 % mehr Auftriebskraft und ist 5 mal strker in der Schaumstabilitt. Man kann es mit allen Komponenten von Rezepten in den entsprechenden Anteilen mischen und bequem schlagen bis man die gewnschte Textur erhlt.