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Die Brennerei Ulex wurde 1795 im niedersächsischen Neuhaus an der Oste gegründet und wird mittlerweile in der achten Generation als Familienbetrieb geführt
Diesem wird in manchen Quellen die Erfindung des Schweizer Absinths zugeschrieben
Ein anisfreier Absinth aus der 1875 gegründeten Brennerei Friedrich Fischer
2001 wagte sich das Unternehmen mit dem `Un Emile´ wieder an die Absinthproduktion
Ein hochthujoniger deutscher Absinth aus der 1795 gegründeten Brennerei Ulex in Neuhaus an der Oste
Angelique No.1 Mezzopiano Absinthpfeiffen Die Brennerei Ulex wurde 1795Bereits seit 2000 destilliert Claude Alain Bugnon im Val de Travers, anfangs noch illegal, Absinthe. Durch diese langjhrige Erfahrung wurde er zu einem der besten Absinthbrenner weltweit. Der `Angelique No. 1 wurde fr die Absinthiade 2013 entwickelt, wo er dann auch mit einer Goldmedaille in der Klasse der Blanches ausgezeichnet wurde. Mit dem `Angelique No. 2 Fortissimo und dem `Angelique No. 3 Appassionato sind in dieser Reihe ausserdem zwei Vertes
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