Frucht-Essig Gurke, 5% Säure, 250 ml unit#KG Ideal für Salate

Ideal für Salate

ohne den Geschmack zu beeinträchtigen oder die wertvollen Bestandteile zu schädigen

Eine Gewürzamt-Interpretation des klassischen indischen Currys

wie ein gutes Gewürz beim Kochen

Oregano harmonisiert hervorragend mit Tomaten

Frucht-Essig Gurke, 5% Säure, 250 ml unit#KG Ideal für SalateReife Gurken aus dem Burgenland werden von Hand aussortiert, geschlt, entkernt, schonend gepresst und der Saft zur geistigen Grung gefhrt. Nach der Grung und einer Reifephase wird der Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur geimpft. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden, um den Bakterien optimale Lebensbedingungen zu gewhren. Somit ist eine der