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Mit der magnetischen Stahlplatte am Boden funktionieren die Pfannen auch bestens auf Induktionsfelder
Die Scheune
wobei sie durch ihren knackigen Biss auffallen
Ein Genuss zu einem frischen Wein und ein paar Scheiben geröstetem Brot
etwas scharf
mimi ferments - smoky fish sauce, Fischsauce mit Räucherfisch, 100 ml sub-besteck-und-geschirr Mit der magnetischen Stahlplatte amIntensiv rauchig herzhafte Fischsauce, der an flssige Rucherforelle erinnert. Inspiriert vom 2 Sternekoch Tohru Nakamura aus dem Restaurant Schreiberei in Mnchen. Die Fische stammen aus der renommierten Fischzucht Birnbaum in Oberbayern. Bereichert jegliche Gemse und Fischgerichte. Lsst sich wie Katsuobushi Dashi oder als flssiges Katsuobushi verwenden. Gibt Gerichten einen dezent rauchig herzhaften Aroma.
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