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Feinkörnige Tannine
gefolgt von 7 Monaten in Zementtanks und mindestens 3 Monaten Flaschenreife
umrundet von Holz- und Gewürznoten
Im Glas zeigt sich der Rosé lachsrot mit roten Reflexen
Der Pfaff ist ein fantastischer Riesling mit attraktiven Fruchtaromen nach Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit sowie Noten von Pfirsich und grünem Apfel
Seehaldenhof - Spätburgunder Seehalde 2023 wagram Feinkörnige TannineDer Sptburgunder Seehalde gilt als die bedeutendste Rotweinlage des Seehaldenhofs. Die warmen, steil abfallenden Parzellen der Seehalde fangen viel Sonne ein, whrend der nahe Bodensee fr khle Nchte sorgt ein ideales Zusammenspiel fr przise, elegante und tiefgrndige Sptburgunder. Die kalk und steinreichen Bden verleihen dem Wein zustzliche Spannung und eine feine, salzige Mineralitt. Simon Hornstein arbeitet im Weinberg mit grter Sorgfalt: niedrige
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