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Gut gekühlt ist er ideal als „Abschluss nach dem Abschluss“ eines reichhaltigen Mahles
mit feiner Säure und belebender Frucht
Damit wurde der Ertrag auf natürliche Weise noch weiter reduziert
denn der unter Schraubverschluss stehende Wein ist zu Anfang durchaus reduktiv und braucht Luft
Die Reben werden biodynamisch bewirtschaftet und natürlich von Hand gelesen
Puro Rofe Masdache 2020 EU-Bio Gut gekühlt ist er idealDie Reben des Puro Rofe Masdache 2020 stammen vom gleichnamigen Weingarten auf Lanzarote. Die Listn Blanco , Malvasa und Diego Trauben werden von Hand gelesen und dann per Fu in groen Lagares angepresst. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird abgepresst und im franzsischen Holz spontan vergoren und fr sieben Monate ausgebaut. Der Masdache 2020 von Puro Rofe zeigt ein helles Strohgelb im Glas. Er duftet reduktiv nach Vulkangestein, Krutern und
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