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Farbe und Textur sein
aber der Standort ist sonnenverwöhnt und der mineralische Boden gibt dem Wein seine elegante Frische
Die Gärung findet im Holzfass statt mit langer Lagerung auf der Hefe bis in den nächsten Frühsommer
Die Anteile an Blauburgunder können je nach Jahrgang und Verfügung variieren
Die Trauben der 25 jährigen Pinot Grigio Reben wachsen auf dem steil abfallenden Landstück "Löss" ca
LÖSS Pinot Grigio Arunda Sektkellerei Farbe und Textur seinDie Trauben der 25 jhrigen Pinot Grigio Reben wachsen auf dem steil abfallenden Landstck "Lss" ca. 300 m.. M, was es dem Winzer nicht einfach macht, aber der Standort ist sonnenverwhnt und der mineralische Boden gibt dem Wein seine elegante Frische. Die Grung findet im Tonneau statt und reift ein paar Monate auf der Feinhefe, ausserdem erfhrt ein Teil einen biologischen Sureabbau.
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