Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 l sub-couvertuere-und-schokolade IT-BIO-006 Unser Lieblingsöl aus der

IT-BIO-006 Unser Lieblingsöl aus der Toskana

Voller Nuancen von Früchten und Tomatenzweigen

der kommt nicht um Chicken Wings herrum

Mangold und wietere Blattgemüse

Zur Bestimmung der idealen Kerntemperatur

Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 l sub-couvertuere-und-schokolade IT-BIO-006 Unser Lieblingsöl aus derFischsauce ist eine unerlssliche Zutat in der sdostasiatischen Kche. Die entstehende Flssigkeit wird dann entzogen und die Fische reifen jetzt nochmals fr mehrere Monate in Holzfssern. Man lsst kleine, eiweireiche Fische zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. In der thailndischen und vietnamesischen Kche findet die so gewonnene Sauce reichlich Anwendung. Ein Dip: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL