Kümmel, ganz, 1 kg kat-asien-und-welt zum Abrunden von Fleisch- und

zum Abrunden von Fleisch- und Meeresfrüchtegerichten

verhindert die Maskierung des Aromas und verbessert das Mundgefühl von viskosen Produkten

Suppen ebenso wie zu Gemüsegerichten

und allem was gepfeffert serviert wird

kernlose Trockenbeeren der Sultana-Trauben

Kümmel, ganz, 1 kg kat-asien-und-welt zum Abrunden von Fleisch- undTypisch fr dieses Produkt ist, dass kmmel hat einen sehr eigenen Aroma, er ist milder als Kreuzkmmel, aber intensiver als Dill. Sein Aroma entfaltet sich am besten, wenn man ihn in den Gerichten mitkcheln lsst. In Indien wrzt man damit Currys, Linsengerichte und Reis. In Osteuropa und Deutschland wird Kmmel fr: Fleischerzeugnisse Sauerkraut Fisch Kartoffelsalat Backwaren Apfelkompott verwendet In der Kochkunst der arabischen Lnder fr Salate, Mchoui