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Weltklasse
Aromen von Pflaumen
reifen Tanninen
ist der Wein im Mund angenehm weich und frisch
Selektion der besten Trauben (6700 kg pro Ha)
Zambujeiro '03 - 75cl Jahrgang:2003 WeltklasseVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert, vergoren im Eichenholztank, bis zu 6 Wochen Extraktionszeit, Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus franzsischer Eiche. Keine Filtration oder Schnung. Degustationsnotiz Beim Zambujeiro ffnet sich nach etwas Verweilzeit im Glas ein edles und wunderbar komplexes Duftbild, das an Kirschen, Himbeeren und Blten erinnert. Im Hintergrund auch etwas Rauch. Im Gaumen berzeugt er mit einer cremigen,
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